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商品Q&A
Q: 燕麥片可以當主食嗎?
可以,可將白米飯或混和燕麥片一起蒸煮食用,增進每日膳食纖維攝取。
Q: 為什麼吃燕麥會增加飽足感?
燕麥含有大量β-葡聚醣,可溶於水,屬於水溶性纖維,並在腸道形成粘稠的凝膠狀溶液,有助於使排便順暢,維持消化道機能,並增加飽腹感。
Q: 吃燕麥片,需要補充多少水分?
膳食纖維的每日建議量為25至35克,過量會影響體內礦物質如鈣、鐵、鋅的吸收,也會導致便祕。而水和纖維是互相作用的好朋友,建議每日攝取的水量要達到「體重乘以.30cc的水」,以為了促進腸胃蠕動。
Q: 燕麥的(GI值)升糖指數是多少?
燕麥GI值(升糖指數)為55,屬於低GI值食物,比白米、糙米或胚芽米來得低。
Q: 燕麥片可以搭配什麼食物一起食用?
可加入牛奶、豆漿、植物奶等一起食用,但不建議加入「高糖、高油脂」的食材,以免熱量爆表。