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高雄147號米是甚麼?
它是米的品種名稱,
可別因為看到台中以為它不是花蓮的喔~
這是正港花蓮富里鄉種的米
高雄147號米特色:
是以好吃的高雄145號和具香氣的台農74號的雜交而成的混血兒。 米粒分明,Q彈黏度適中,吃起來有淡淡的芋頭香氣。
建議米水比:
1杯米 : 水0.8杯, 煮好悶約10~20分鐘再打開口感較佳
(當季收高新米含水量較高,因此不需太多的水)
保存期限:包裝輾壓後半年