樂米穀場 花東熱銷米三入組|若雪之妍、新月豔姬、瓏月之光、銀飯製米(加碼贈花蓮富里產月光之星1.5KG)

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樂米穀場 花東熱銷米三入組|若雪之妍、新月豔姬、瓏月之光、銀飯製米(加碼贈花蓮富里產月光之星1.5KG)

品牌: 「樂米穀場」 食味嚴選、口感優異。
特賣 價格

NTD 599 元

評價/特色/優點
米飯質地軟潤,彈性及黏性適中口感細膩,質感卓越。冷飯的口感仍舊優越獨特。
價格品牌網-熱門搜尋
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品牌名稱
重量
  • 1.1kg~2kg
產地
  • 台灣

 

商品影片



《 樂米穀場-花蓮富里產若雪之妍1.5KG 》
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品種:若雪の妍

產地:花蓮縣富里鄉
栽種方式:友善農法
保存期限:365天
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承襲日本 牛奶皇后優越的DNA,
米粒呈現獨特白皙粉透之視覺外觀,
全新再創驚艷口感之卓越水稻品種。
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米飯柔軟甘甜,飯香清新。優越的黏性以及彈性,口感更滑順細膩。 獨特的粒粒分明食感及冷飯仍有軟黏的質感,全新米飯體驗。

關於花蓮富里鄉
位於花東縱谷平原的中段,日夜溫差大,雨量豐沛,氣候四季鮮明,土壤自然潔淨無污染加上秀姑巒溪清澈的灌溉水源造就了富里鄉為全台最大的有機稻作基地。又因地處台灣東部,受霾害影響甚少,青山、藍天、綠地,儼然的自然慢活的大地,是一個有生命力的稻作環境,造就了高優質的米飯品質。



《 樂米穀場-台東池上產新月豔姬1.5KG 》

品種:高雄147號
產地:台東縣池上鄉
栽種方式:友善農法
保存期限:365天

米與水最佳比例:1:1

擁有日本新品種山梨縣產新月米(スーパームーン)優越的粘姓以及彈性,與日本山形縣產豔姬米(つや姫)清新獨特的「香氣」及「甜味」。
池上特別栽培、食味一番特色米。外觀白皙透亮,炊煮後光澤閃耀。米粒結實且富含很多讓米飯香甜的成分,在食味試驗中不論是「香氣」「甜味」都比越光米更加優秀是可以襯托料理美味的品種,香甜滿口,回味悠長,口感內軟外韌,粘性適中,筷夾成團,入口即散。
 

-【 米飯整體特性表現 】-
  程度 米飯特性
甜度 ★ ★ ★ ★ 甘甜
香氣 ★ ★ ★ ★ 清香
黏度 ★ ★ ★ 適中
柔軟度 ★ ★ ★ ★ 軟中帶Q
味度 ★ ★ ★ ★ 口感滑順


註:★ 數量表示米飯特性的程度上表現 (★ = 1, ☆ = 1/2)

- 純淨、自然的稻米栽種環境 -
台東池上鄉位於花東縱谷區,為台灣最純淨自然的稻米產品,海拔300公尺,屬於低海拔,非常適合稻作。由於日夜溫差大、日照充足,加上灌溉水源來自中央山脈的新武呂溪,水質含有豐富的有機礦物質,又有全台唯一的內陸淡水沼澤「大坡池」來調節水位,所生產的稻米,比起其他縣市更Q彈有嚼勁。


《 樂米穀場-台東關山產瓏月之光1.5KG 》

產地:台東縣關山鎮
栽種方式:友善農法
保存期限:365天
米與水最佳比例:1:1

日本絹光米優化獨特風味品種,卓越的米食感受,米飯保水膜豐厚有光澤,口感柔潤滑順、彈性及黏性優越,飯香自然清新,清甜回甘,冷飯更有獨特的風味。

-【 米飯整體特性表現 】-
  程度 米飯特性
甜度 ★ ★ ★ ★  甘甜
香氣 ★ ★ ★  清新
黏度 ★ ★ ★  適中
柔軟度 ★ ★ ★ ☆ Q彈
味度 ★ ★ ★ ★ 粒粒分明順口


註:★ 數量表示米飯特性的程度上表現 (★ = 1, ☆ = 1/2)


《 樂米穀場-台東關山產銀飯製米1.5KG 》

品種:高雄147號
產地:台東縣關山鎮
包裝方式:真空包裝
保存期限:365天

米與水最佳比例:1:1

日本煮飯仙人 村嶋孟,對米飯有三種分類:一般直接做「飯」,好一點的才能叫「米飯」,米飯口感Q彈、黏度適中以及甜度甘甜,飯香清爽
是為最純正美味的叫能叫做最高等級的「銀飯」。
『樂米穀場-台東關山產銀飯製米1.5kg』香甜滿口,回味悠長,口感內軟外韌,粘性適中,筷夾成團,入口即散,正是『銀飯』的好味道。

-【 米飯整體特性表現 】-
  程度 米飯特性
甜度 ★ ★ ★ ★ 甘甜
香氣 ★ ★ ★ ★ 清香
黏度 ★ ★ ★ 適中
柔軟度 ★ ★ ★ ★ 軟中帶Q
味度 ★ ★ ★ ★ 口感滑順

註:★ 數量表示米飯特性的程度上表現 (★ = 1, ☆ = 1/2)

《 樂米穀場-花蓮富里產月光之星1.5KG 》

產地:花蓮縣富里鄉
栽種方式:友善農法
保存期限:365天

米與水最佳比例:1:0.9

米質透亮,外觀精緻細膩是其獨有特色;熱飯軟潤,冷飯Q彈,優異的食味感受;飯香自然清新,清甜回甘,不論是「香氣」「甜味」都比越光米更加優秀是女性及兒童特別喜愛的米飯。





|樂米穀場の使命|

樂米穀場團隊,不斷的致力於多樣化水稻品種評鑑分析研究及品質控管流程精進,不論對於花東縱谷稻作專業區或是日本稻作契作區,從品種選拔、秧苗栽培管理、田間栽培管理、精米加工製造流程管理乃至米飯調理顧問,極求盡善盡美。期許提供大家驚艷之米飯風味體驗,讓米食是一種獨特生活之風格經營,一種美好人文飲食文化之生活體驗。米飯帶給我們不只維持生命所需的熱量,更是帶給我們精神上所需要之幸福滿足感。