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高雄147號米是甚麼?
它是米的品種名稱,
可別因為看到高雄以為它不是花蓮的喔~
這是正港花蓮富里鄉種的米
高雄147號米特色:
以好吃的高雄145號和具香氣的台農74號的雜交而成的混血兒。 米粒分明,Q彈黏度適中,吃起來有淡淡的芋頭香氣,很適合做便當、壽司。
關於黑糙米:
◆非糯性品種米,是黑秈糙米,清洗時掏1~2次水即可 ◆黑秈糙米是帶殼糙米,烹煮前建議放冷凍庫24小時以上, 或是泡水2小時以上再煮才不會太硬。
保存期限:包裝輾壓後半年