「黑龍」蒸魚蔭汁(400ml)

特賣價格

NTD 119 元

評價/特色/優點

遵古製法-懷舊好滋味以黑豆純釀壺底醬汁調製可直接與鮮魚清蒸提味味道香甜甘醇

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黑龍蒸魚

規格說明

黑龍特級黑豆蔭油-純釀清油(600mlx6瓶/箱)

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【黑龍】春蘭級黑豆蔭油膏 400ml

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【黑龍】特級黑豆蔭油-純釀清油2入(600ml)

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【黑龍】特級黑豆蔭油-純釀清油(600ml)

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黑龍黑豆蔭油-春蘭級膏油400g

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黑龍黑豆蔭油-春蘭級清油400g

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黑龍白蔭油500g

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【黑龍】壺底油(600mlx6瓶/箱)

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黑龍純釀醬油500g

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【黑龍】特級有機壺底油(600mlx6瓶/箱)

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黑龍紅燒滷肉醬400g

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【黑龍】高純度黑豆蔭油料理組(400mlx3瓶)

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黑龍零添加薄鹽黑豆蔭油300ml

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官網-商品規格介紹

品牌名稱	跳轉到 momo購物網》黑龍
包裝組合	1入瓶裝
容量	201~400ml
產地	台灣

品牌簡介:
黑龍品牌創立於西元1944年，一甲子的健康美味,黑：代表「穩重」、龍：代表「尊貴」
運用的琥珀色，就如同黑龍遵循古法的手工純釀醬色，樸實卻富有傳統的台灣文化精神。

製程簡介:

在純釀造醬油醱酵工程中，為使酵母菌得到最好的生存條件，須有良好的溫度及濕度。
黑龍蔭油以手工製麴後之黑豆，封蓋置於室外，在北回歸線充足的陽光下整整120天的曝曬發酵
在日曝月露120天時，其中酵母菌之發酵正值黑豆中蛋白質分解游離最活潑的時機，
黑龍蔭油就是萃取此時的壺底醬汁為原料，調製出道地傳統的香醇蔭油

本商品特色:
黑龍蒸魚蔭汁:
黑豆純釀壺底醬汁調製，不加醬色。味道香甜甘醇，可做湯底，直接蒸魚或調煮各式海鮮，
最能帶出海鮮天然美味。不含防腐劑、味精、糖精、人工色素。
黑豆純釀造醬油製成的蒸魚蔭汁可去腥味。

參考食用方式:

鮮魚一尾(約4人份)
加入50ml的黑龍蒸魚蔭汁及30ml的水，放入些許薑絲
清蒸約20分，即可享用

「黑龍」蒸魚蔭汁(400ml)