「Marcato」Atlas 150 分離式製麵機 蜜桃粉 義大利製

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「Marcato」Atlas 150 分離式製麵機 蜜桃粉 義大利製

品牌: 「Marcato」 義大利經典製麵機品牌
特賣 價格

NTD 3551 元

評價/特色/優點
包含桿麵、切麵、製麵皮多種功能十段式麵皮厚度調整分離式機身設計可搭配不同切麵器
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品牌名稱
材質
  • 其他不鏽鋼

 

商品介紹

此台製麵機包含桿麵、切麵、製麵等功能,能滿足製麵過程所需的多種需求。分離式的機身設計,可依需求更換不同的切麵器,而此機款附有可切粗麵(寬度6.5mm)與細麵(寬度1.5mm)的切麵器。全程手動操作,使用安全;含鉻不鏽鋼製成,堅固且不含對人體有害材質,能安心享受手作樂趣。

壓麵處設有十段式(0~9)麵皮厚度調整功能,可依照您個人的食用需求去做調整。


十段功能紐的厚度與功能分別如下:
1. 0號:4.8mm以上,適合桿麵皮
2. 1號~3號:4.8mm~2.5mm,適合製作粗麵條
3. 4號:2.5mm~1.9mm,適合製作水煎包皮
4. 5號:1.9mm~1.5mm,適合製作小籠包、水餃皮、細麵條
5. 6號:1.5mm~1.2mm,適合製作雞蛋麵
6. 7號~9號:1.2mm~0.6mm,適合製作做餛飩皮、蛋餅皮

備註一:使用完畢切忌用水清洗機器,僅用乾布與毛刷擦拭清潔即可
備註二:每次使用時,先將麵皮壓扁,輕鋪麵粉,從0號開始一段段往需求厚度調整,避免故障
備註三:機台上有油層保護。第一次使用時,請用麵皮桿過,吸附掉表面油層後丟棄
備註四:Atlas 150與Atlas 180差別:Atlas 180壓麵處長比Atlas 150長3cm








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