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花蓮早在日據時期就是當時農作物重點種植區域,當地阿美族族人以歷代傳承原生種黑米種植,導引純淨無汙染奇萊山山泉水灌溉,
加上花蓮充足陽光,因此種植出正宗原生種台灣黑米,含高質量膳食籤維及花青素.....等,可以說是最健康又養生的安心米食.
臺中秈22號是在來香米新稻種,經7年的育種,於2004年經農委會審查通過。它具有食味特優、耐貯存等優點,煮出的米飯不僅外觀佳,
較傳統在來米飯黏、軟,又保有在來米較多的直鏈澱粉與纖維質,煮熟時還會散發出淡淡的花香,是十分獨特的本土稻種.