悅生活 谷穗--特A級2022年ITQI二星獎新潟縣頂級料亭專用越息米100%日本直送2kg/包(壽司米 白米 日本米)

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悅生活 谷穗--特A級2022年ITQI二星獎新潟縣頂級料亭專用越息米100%日本直送2kg/包(壽司米 白米 日本米)

品牌: 「悅•生活」 被日本業界稱為 米界的生魚片
特賣 價格

NTD 841 元

評價/特色/優點
米粒飽滿黏度適中、甜味明顯回甘日本鑑定士嚴選,吃得到美味保證產地低溫直送,日本米袋新鮮保水
馬玉山 十二穀米 1300g x6 2025.02.23
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品牌名稱
重量
  • 1.1kg~2kg
產地
  • 日本

 

【商品介紹】
▲全國唯一榮獲ITQI米其林二星獎新潟越息米
▲被日本業界稱為 米界的生魚片
▲米粒飽滿黏度適中、甜味明顯回甘
▲100位日本鑑定士嚴選,吃得到美味保證
▲產地低溫直送,日本米袋新鮮保水
▲12項檢測重金屬、農藥、幅射檢測通過
▲台灣限量接單引進,只供應頂級貴客享用!

【獨特的矯貴身份】
越息獨特的配種,造就了它優良的血統
篩選了21項品種的越光米後
再透過四種不同產區的優良米種配種 分別是
愛知県 初星
愛知県 イブキワセ(息早生)
宮城県 一見鍾情米
山形県 立農業試験場庄内支場庄内29号(庄內29號)

歷經八年的研究 終於誔生這款頂尖米種 越息米~~
煮熟後米粒呈現晶瑩剔透,口感更佳Q彈、細細咀嚼甜味更是明顯回甘,就算放冷也不會變硬。
且黏度適中,搭配各種料理皆百搭,低澱粉但甜味十足,讓您品嚐後,如同擁有身在日本當地般的幸福感。

【天然無價環境種植】
新潟縣,接近日本海卻又被群山環抱的桃花源,孕育出知名的「新潟米」
有著日本最長信濃川貫穿稻田、漫長的雪季覆蓋土地、有冰融雪水滋養、有超過10度以上的日夜溫差…在在成了孕育新潟好米的有利條件。
香氣、甜味、口感皆長期豐厚著稻米的甜度,靜靜等待著品嘗它的人~~
在台首度販售高品質的越息米,推薦您一定要親自品嚐!

【品嘗方式】
可採用電子鍋或砂鍋烹煮,不僅可享用二種口感
透過砂鍋的遠紅外線更是將米粒的甜度逼近滿分
水量可採用1.1~1.2倍,開蓋(鍋)後先預拌米飯,上下輕柔拌勻
悶至五分鐘後開蓋(鍋),香氣撲面而來,淺嘗一口米粒
甜度立刻豐富味蕾,猶如立刻置身日本,口感滑順,清甜爽口
黏口不黏牙,一碗接一碗。

【創辦人的小故事】
創辦人走訪日本大大小小知名的新潟米種產區
為了讓大家能享用到如同親臨日本的口感
獨家引進 經由四種不同血統配置而成的頂尖米品 越息米
台灣限量接單引進,只供應頂級貴客享用!
更採用現碾方式,如同生魚片一樣等級的越息米 產量稀少、品質優良
一年一採的越息米,不論口感、甜度,比越光米更上一層,是日本新潟縣特有品種。