「悅生活」俵屋--特A級 新潟縣高營養補給糙米 100%日本直送/2kg/包(高纖 幫助消化 調整體質)

 

1. 最大的好處，就是糙米含有非水溶性纖維。

而非水溶性纖維具有儲水的功能，幫助維持消化道機能，使排便順暢。

非水溶性纖維消化起來比較慢，在胃、腸裡停留的時間比較長，因此吃糙米讓人不容易感覺餓。

2. 糙米外層的米糠含有B族維生素。

3. 糙米含有多種礦物質。

點此觀看>>米的SOT★https://www.youtube.com/watch?v=w-t9ZnFh1Ls

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米評鑑方式

1. 日米根據五種項目評鑑—外觀、形狀、味道、黏度、色澤
2. 嚴選100名專家，每年於全國五個地區嚴選及評鑑
3. 共分為特Ａ級，Ａ級，Ａ' 級，Ｂ級，Ｂ' 級五種等級，因特Ａ級產量少、無農藥施肥而導致價格逐年上昇！

悅生活俵屋日本米好吃的五大關鍵

1. 雪水灌溉
2. 無農藥施肥
3. 鎖水飽濕紙袋包裝(非市售塑膠包裝袋)
4. 運送及抵台持續低溫保存
5. 出港前半個月脫糠輾米，以保最新鮮送達

注意事項:和白米相比糙米，較容易變質，在常溫下易氧化。開封后，應該放在冰箱裡保存。 

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如何煮出好吃的日本米？

詳細說明會隨商品寄送到您手中。

1. 沖水：為了不讓白米吸附殘留米糠的臭味，第一次放入的水要盡快倒掉。（為了去除附著在米上的米糠殘渣及灰塵）
2. 洗米：用手攪拌洗米，當水變濁後將水倒掉，視情況重複3至4次，直到水不再混濁（因為碾米技術的進步，不需要花費太多時間在洗米上）。
3. 水量：洗完米後將水分瀝乾，放入內鍋中的水量建議為米量的1.1~1.2倍。可以個人喜好對水量進行調整。
4. 泡水：在正式蒸煮之前，最少須將米飯浸泡30分鐘。
5. 切飯：從鍋子底部將白飯往上翻起並盡可能保持米粒的完整。如此可將表面多餘的水蒸氣去除，接著便能享用口感彈牙、具有漂亮光澤及透明感的白飯。