「里仁」蔬菜拉麵400g

蒸煮取代油炸的健康蔬菜拉麵
蔬菜拉麵以蒸煮取代傳統油炸的方式，讓麵條減少油膩感。蔬菜包更含有胡蘿蔔、海帶芽、玉米、青豆仁多種乾燥蔬菜，煮湯、乾拌皆宜，只要將水煮開後放入拉麵及蔬菜包煮三到五分鐘，再將調味料放入湯中或乾拌即可享用美味。

非油炸的健康美味快煮拉麵
承昌老闆娘陳美環因為先生罹患肝癌，因為美環的先生是愛麵一族，她希望研發一款先生能享用的健康又美味的素食麵，因此回鄉承接了公公的製麵事業，負責研發產品。2001年，里仁想為消費者推出非油炸的快煮麵，經過多方探詢，找到位於台中的承昌食品，沒想到美環表示她早就認識里仁了，原來美環的朋友曾送她里仁熱賣的胚芽餅，並大力推薦、告知熱賣難求的盛況。因此雙方見面倍感親切，加上理念相契合，很快地就展開合作。

吃的安心   就是最好的禮物
製作麵體上，美環捨棄了省時的油炸方法，用麵粉和上鹽水製成麵糰，經過滾輪碾壓，切割成條後，讓一個個麵糰送進機器裡蒸炊，再送風乾燥。調理包的處理當然也不能馬虎，美環細心的將各種薑絲、香菇、醬油、豆瓣醬爆香後，再與香辛料做拌炒，製成調理包。她還說：「蔬菜要多一點，才吃得滿足。」於是主動擴充蔬菜包份量，裏頭充實著胡蘿蔔、海帶芽、玉米、青豆仁。
「蒸煮炊乾」的創新方式，雖然製程多工費時，卻讓麵條吃起來減少油膩感。美環覺得，能讓吃麵的人嚐到安心美味的麵條，就是最好的禮物。

特色：麵塊蒸煮乾燥、不經油炸。

產地：台灣

成份：
● 麵條：未漂白小麥麵粉、全麥麵粉、水、鹽
● 調理包：大豆油、棕櫚油、胡蘿蔔、薑母、香菇、非基改豆瓣醬(非基改黃豆、水、食鹽、糖、麵粉、酵母抽出物、玉米糖膠、八角粉)、鹽、糖、黑芝麻油、白芝麻油、醬油(黑豆、黃豆、水、糖、鹽、甘草)、酵母精粉、蔬菜粉(胡蘿蔔、蕃茄、蘋果、葡萄糖)、甘蔗糖蜜、粗粒黑胡椒、甘草粉、薑母粉、八角粉、小茴香粉、花椒粉、玉桂粉、丁香粉、胡荽粉、桔皮粉、香芹粉、辣椒粉、維他命E（抗氧化劑）
● 蔬菜包：高麗菜、胡蘿蔔、玉米、海帶芽、青豆仁

過敏源資訊：本產品含小麥、大豆、芝麻

保存期限：10個月

 【商品包裝外觀樣式色澤以實際出貨為準】