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- 推薦序
- 【自序】相信孩子的身體
你的孩子並不弱。孩子身體裡的自癒能力，是最為神奇的。
但是，你必須要相信它。
可是，我們卻常常不相信孩子能做到。
因為不相信，所以反覆用各種手段打斷痊癒過程。原本，孩子的身體能夠克服困難，自我痊癒後而變得更堅強。但是，痊癒過程被打斷後，身體由於沒有機會鍛鍊克服困難的技能，因此愈來愈不懂得如何抵禦外敵，顯得愈來愈弱了。
這並不是因為孩子的本質是弱的，而是因為沒有給予孩子的身體足夠的練習，所以顯得弱。過去我在學校當諮商師這麼多年，其實沒見過弱的孩子，只見過弱的大人。因為大人的軟弱，不敢相信孩子的自癒能力，而總是過度介入打斷孩子自身的運作。
其實，孩子生病，並不是要告訴你，你的孩子是弱的。孩子生病，只是要告訴你，孩子的環境裡有缺乏。如果孩子的環境是對的，吃得對、睡得好、陽光下跑、水喝夠、懂得排解壓力，那麼孩子即使短暫生病，也能夠克服痊癒。
當初我從心理走向營養，選的是自然醫學這一條路，主要是因為自然醫學以天然食物營養為「藥」，去啟發身體裡的自我痊癒能力。用天然元素去支援，是因為當身體生病時，它缺的不會是化學元素，它缺的是全面的營養生化支援。因為缺乏，所以有症狀；這些症狀提醒我們，協助孩子把所需的補全。
因此，這本書按不同的症狀，用最新研究去分析它背後的匱乏，然後再用最天然根本的方法，去支援孩子的匱乏，給予身體啟動自癒能力所需的力量，協助孩子打勝仗。比如，最新的研究發現，貧血並非只是缺鐵這麼簡單，補鐵常常造成更嚴重的缺鐵。常常，孩子的鐵不足，是因為孩子無法消化鐵質，因而無法吸收。這時孩子真正需要的支援，便不是外加更多的鐵；孩子真正需要的支援，是消化。
又比如，最新研究告訴我們，食物過敏症狀雖是過敏源引發的，但是過敏這個病的根源其實是腸漏引起的。所以，一味的在孩子的飲食裡移除過敏源，只能治標不能治本；過敏要根治，必須從痊癒腸道做起。
我們現在也知道，牙齒會蛀並不只是細菌繁殖過量，而是淋巴調節不力，使得菌能從牙齒上的小洞入侵牙質小管造成蛀牙，所以拚命刷牙或使用殺菌漱口水，常常擋不住蛀牙。
新的研究照亮了疾病背後的成因，為我們指引了新的治療路線。
這本書一直到編輯要截稿之前，我還在那裡塗塗改改、加這加那，一開始以為是因為我想反覆確認研究，後來才發現是捨不得把筆放下。這本書，是我的第十本書，也將是寫作生理主題的最後一本書。近十年與讀者並肩走在一起，我有幸受邀參與大家的痊癒過程，將均衡飲食發展成一套完整的「根治飲食法」。有一些家庭裡的孩子，我是從小學一路看到大學，我想，與讀者這一份情感的連結，就是書稿遲遲不想交出的最重要原因。
如果你剛剛加入根治飲食這個大家庭，誠心歡迎你。希望在你闔上這本書最後一頁時，能夠讓你相信，孩子其實很強大。
我祝願所有孩子的自癒能力，都能夠愈練愈強，讓爸媽們能夠真正享受孩子成長所帶來的樂趣──愛你們的宇凡2019 年春 - 內容簡介
- ◤食療天后賴宇凡•健康養生書精采華麗告別作◥
➤根治飲食 ＝健康力×自癒力×成長力×專注力×學習力×EQ力
➤根治飲食 ＝純天然，最安心
➤根治飲食 ＝孩子成長階段最佳選擇
➤根治飲食 ＝把一輩子的「健康力」和「學習力」吃起來！
✹全彩照片×秒懂插畫
✹59種兒童青少年疾病×130種生長發育問題超圖解！
「孩子只要吃對了，身體就自動內建強大自癒力，受用一生！」──賴宇凡
◎你的孩子，也有這些疑難雜症嗎？
•孩子很難入睡，不然就是半夜醒來睡不著，怎麼辦？
•想讓孩子長高，應該多喝牛奶嗎？
•孩子長太高，需要擔心嗎？
•孩子胃口不好，吃飯像吃藥，怎麼辦？
•孩子吃得多卻不長肉，該怎麼補？
•家裡做菜很清淡，孩子為何會發胖？
•準備青菜很麻煩，給孩子多吃水果補充維他命 OK吧？
•孩子每天吃的營養午餐真的「營養」嗎？
•孩子不吃青菜 / 不喝水，怎麼辦？
•低年級小女生胸部發育了，該怎麼辦？
•小男生胸部微凸，該怎麼辦？
•青春期女生初經來了之後，還有機會長高嗎？
•聽說雞都有打荷爾蒙和抗生素，最好少吃？
•鈣片、維他命、益生菌、魚肝油，怎麼補最有效？
•孩子長期過敏 / 氣喘 / 頭痛 / 鼻炎，如何根治？
•孩子常常肚子痛 / 打嗝脹氣 / 拉肚子 / 便祕，是什麼原因？
•感冒 / 流感 / 腸胃炎 / 腸病毒，應該怎麼吃？
•孩子為何總是過動坐不住、無法專心？
•孩子每天刷牙、用殺菌漱口水，為什麼蛀牙？
•孩子為何動不動就晒傷、中暑？
•孩子從小有異位性皮膚炎，如何根治？
•孩子放屁和大便很臭，是正常的嗎？
•青春期的孩子，為何情緒陰晴不定？
•青少年容易長痘子，是不是應該吃清淡一點？
◎孩子的健康問題 ，和你想的不一樣！
•疫苗可能傷害身體，並不是打愈多愈好。
•孩子是「肉身」，不能光吃青菜水果麵飯。
•油脂攝取不足，嚴重影響腦部發育。
•「有機」≠「高營養密度」。
•「低GI」/「五穀雜糧」/「鹹的食物」，仍然可能含有高糖。
•吃大量水果補充維他命 C，反而流失更多維他命 C。
•日常飲食不均衡，益生菌吃了也是白吃。
•長期服用保健品可能危害健康。
•乾洗手、酒精、強力消毒抗菌產品，不要常用。
•孩子感冒、腸胃炎時，吃白粥白吐司有害無益。
•孩子感冒時，急著餵止咳退燒藥反而好得慢。
•氣喘、過敏、皮膚炎的根源，其實是消化腸道發炎。
•貧血補鐵，很可能愈補愈缺鐵。
•孩子喊頭痛、經痛時，小心，止痛藥愈用愈痛！
•孩子的壓力，其實超越大人的想像。
•好動、過動的孩子，往往特別嗜糖。
•亞斯伯格症和自閉症症狀，可能藉由飲食改善。
•常做噩夢的孩子，問題可能出在飲食。
•不愛笑的孩子，不見得是害羞，可能是神經系統失衡。
暢銷作家×食療天后賴宇凡，首度針對59種兒童青少年疾病 × 130種生長發育問題說清楚、講明白；
從日常保健到病症改善，根治飲食讓孩子把一輩子的「健康力」和「學習力」吃起來！ - 目錄
- 自序|相信孩子的身體
PART 1 孩子應該怎麼吃？
1.食物配得不對，吃得再好也得不到營養
2.小孩太high必定也會鬧
3.吃得不均衡、順序不對，也是白搭
4.並不是鹹的東西就沒有糖
5.空腹吃水果和點心，很難不累
6.成長中的孩子，不能只加澱粉不加肉
7.不管是什麼顏色，澱粉就是澱粉，它就是有糖
8.少油×少鹽＝少腦×少荷爾蒙
10.孩子是肉身做的，需要全面的營養
11.怎麼為孩子準備三餐？
12.根治飲食幫助孩子成長和學習
13.父母最常遇到的孩子飲食問題
PART 2 孩子這些病是怎麼來的？該怎麼改善？
1.肚子痛/打嗝漲氣
2.專注力/學習力/記憶力不佳
3.長太快/長不大
4.氣喘/過敏/鼻炎/異位性皮膚炎/乾癬
5.溼疹/蕁麻疹
6.小肉瘤
7.疣
8.不愛笑 / 平衡感不好
9.兒童泌尿道感染
10.陰道癢/舌苔厚白
11.扁桃腺炎/鼻炎/扁桃腺結石
12.流感/肺炎/腸胃炎/腸病毒（諾羅病毒）
13.盲腸炎/闌尾炎
14.中耳炎
15.流鼻血
16.玫瑰疹 / 手足口病
17.厭食症 / 暴食症
18.月經問題
19.子宮內膜增生/卵巢囊腫/經期胸腫脹/子宮肌瘤/子宮內膜異位症/子宮腺肌症
20.長太胖/長太瘦
21.閉經
22.蛀牙/口臭/牙齒怕冷怕熱
23.性早熟/性晚熟
24.長不高/長太高
25.牙齦發炎/牙垢/牙周病
26.長期便祕/拉肚子
27.腸躁症/潰瘍性結腸炎（隆氏症）/乳糜瀉
28.不睡或睡不好/夢遊/噩夢/盜汗
29.青春痘/頭皮屑/頭油
30.結膜炎/砂眼
31.過動症
32.自閉症/亞斯伯格症
33.脊椎側彎/長短腳
34.貧血
35.口瘡 / 嘴巴破
36.口腔長泡
37.青少年情緒波動 / 頭痛
後記|天然食物的好，身體知道 - 作者簡介