空姐媽咪的百變餐桌:便當菜、鍋物、元氣早餐、暖心宵夜、生日小點

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空姐媽咪的百變餐桌:便當菜、鍋物、元氣早餐、暖心宵夜、生日小點

品牌: 「時報文化」
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NTD 331 元 ※熱賣※

評價/特色/優點

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宵夜 生日 小餐桌


品牌名稱
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  • 平裝

 
  • 內容簡介
  • \美麗空姐化身萬能料理老師,做出全家人秒殺的家庭美味菜餚!/
  • ★★「冷便當社」「我愛Staub鑄鐵鍋」社友,引頸期盼!★★

     

    空服員生涯帶朱曉芃走遍世界,吃遍八方,

    造就將從小到大累積的料理魂釋放,開啟百變餐桌的序曲!

    社團活躍料理老師最實用的家常菜分享,

    一本書搞定全家大小的味蕾,

    實用便當菜、鑄鐵鍋一鍋煮、全家的元氣早餐、

    加班回家的暖心宵夜、生日時的吸睛小點,

    全都收羅在這本食譜中,不再擔心變不出料理!

     

    看起來賞心悅目,吃起來念念難忘的美味料理都在這裡。「我愛Staub鑄鐵鍋」── CoCo 老師

    「冷便當社」社長  林育嫺

     

    料理的靈魂反應人生經歷,曉芃將生命中的旅程濃縮進每道家庭料理,用溫暖豐盈家人,收穫愛的甜美。──「冷便當社」社長  林育嫺

     

    《冷便當聖經》作者群 再聚首推薦

    吳典蓉、李聆寗、林思妤、林素菁、胡文舒、魏羽妡、戴菀鍮

     

    【機上趣事激發我的無限料理】

    ── 空服員生涯遇到的酸甜苦辣,化作一道道料理創意,每一次飛行都是一次難忘的回憶。
     

    【每一次打開便當都有驚喜】

    ── 為了家中寶貝或自己都能簡單做出來的便當菜,冷便當、熱便當、造型便當都難不倒。
     

    【一鍋到底家庭料理】

    ── 材料通通放進鍋,不用太多的料理技巧,就能端出一道美味佳餚。

     

    【挑嘴孩子的必吃料理祕方】

    ── 孩子不吃青菜怎麼辦?空姐媽咪教你端出頭等艙級料理,保證孩子一口接一口。

     

    【小朋友的生日點心自己做】

    ── 從小就培養儀式感,自己的生日點心自己做,還能帶著小孩一起玩出料理樂趣。

     

    【上班族家人的打氣料理】

    ── 早餐吃得飽,工作有活力;加班宵夜暖胃好好睡,特別為上班族家人準備的打氣料理。
  •  

  • 目錄
  • 作者序
  • Part 1 機上趣事回憶帶給我的料理點子

    省力番茄肉醬義大利麵

    馬鈴薯燉肉

    蜂蜜小餐包

    韓式拌飯

    古早味滷豬腳

    蒜頭蛤蜊雞湯

    鹹豬肉

    菊花肉燥

     

    Part 2 每一次打開便當都有驚喜

    鬼臉便當

    主菜 鬼臉便當飯

    配菜 牛肉蘆筍捲 香烤柳葉魚 / 玉子燒

     

    蟲蟲便當

    主菜 雞母蟲飯糰

    配菜 涼拌菠菜 /韓式五花肉 /溏心蛋

     

    Baby便便咖哩便當

     

    愛心手指便當

    主菜 熱狗手指

    配菜 椒鹽雞翅 /蒜炒青花菜 /起司豆腐

     

    小狐狸三角飯糰便當

    主菜 小狐狸造型三角飯糰

    配菜 香煎鮭魚排 /蒜烤四季豆 /熱狗蛋皮花

     

    鴨鴨六宮格便當

    主菜 鴨鴨六宮格造型

    配菜 免油炸炸雞 /地瓜片 /蒜炒甜豆胡蘿蔔

     

    可愛動物壽司捲便當

     

    龍貓便當

    主菜 海苔酥飯糰

    配菜 香烤松阪肉 /三色玉子燒 /彩繪奶酥吐司

     

    Part 3 一鍋到底快速料理

    日式鮭魚菇菇炊飯

    蝦仁飯

    辣炒年糕

    蔥燒海鮮烏龍麵

    栗子香菇麻油雞飯

    松露起司松阪肉燉飯

    豬肉白菜燉粉條

    家常酢醬

    奶油燉菜

    家傳紅燒牛肉麵  

     

    Part 4 孩子挑嘴不吃青菜的百變祕訣

    蔬菜多多咖哩雞

    內藏玄機漢堡排

    彩色蔬果小饅頭

    高麗菜玉米櫻花餃子

    起司蔬菜QQ薯餅

    小鳥造型甜湯圓

    萬用紅醬

    萬用青醬

     

    Part 5 孩子生日點心自己做

    杯子蛋糕

    狗勾貓咪達克瓦茲

    兔兔棉花糖穀物球甜筒

    玻璃餅乾

    馬林棒棒糖

    可愛笑臉巧克力塔

    小倉鼠巧克力片

    獨角獸鳳梨酥

     

    Part 6 給另一半的打氣料理

    早餐篇

    雞排溫沙拉

    古早味粉漿蛋餅

    鮑魚干貝鮮筍粥

    紙包花生醬厚蛋豬排三明治

     

    宵夜篇

    麻油蝦麵線

    瘦肉湯

    牛肉丼飯

    泡菜炒飯

    孜然烤雞翅

    芒果啤酒燉牛肉
  • 作者簡介
  • 朱曉芃
    許多料理社團人氣高居不下的直播嘉賓、料理老師,從兒子進幼稚園開始,一路幫一雙兒女做午餐便當至今,料理年資超過10年。不但是擁有許多粉絲的媽媽部落客,同時也是教授造型便當與家常料理的烹飪老師。
    說話總是溫柔、笑臉迎人的曉芃跟許多人一樣,離開工作場合後,從製作寶寶副食品開始她的廚房歲月。對她來說,廚藝就是邊做邊學,慢慢累積就能做出屬於自己的味道。
    FB:Oui MaMa
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