煎烤 41法式香煎小羊排 Le Bourguignon 44 Agnello alla cacciatora(義式獵人燉小羊) Osteria Dello Scudo 49酒井先生的火烤小羔羊多種部位綜合拼盤 TISCALI 53 WAKANUI Spring Lamb 香烤小羔羊鞍架 WAKANUI LAMB CHOP BAR JUBAN 56香烤帶骨小羔羊排拼盤 WAKANUI LAMB CHOP BAR JUBAN 61羊肩胛肉串燒(鹽味) 羊香味坊 62 Coscia d’agnelloal forno con patate (烤小羔羊腿佐馬鈴薯) Osteria Dello Scudo 64 Sunday Roast(週日烤肉) The Royal Scotsman 66燜烤小羔羊佐香煎春季蔬菜 Hiroya 67小羔羊粗肉丁漢堡排 酒坊主 67春季蔬菜烤小羊肉捲 Hiroya 70韭菜醬烤羊肉 南方中華料理 南三 71燒烤香料羔羊(Méchoui) Enrique Marruecos 71香料烤小羊腿排 Erick South Masala Diner 74饢坑架子肉(新疆回族的鐵架烤羊肉) 南方中華料理 南三 75香烤小羔羊肩排 BOLT 78烤羊排(香料酥烤羊肋骨排) 中国菜 火ノ鳥 79香料酥烤小羔羊肋排 BOLT 79烤羊肋排佐香菜沙拉 Hiroya 82 Mutton seekh kebab (香料羊絞肉串燒) Erick South Masala Diner 82橙香辣味羊肋排 TISCALI 83小羔羊卡夫塔 Enrique Marruecos 83帶骨小羔羊排 羊香味坊
燉煮 112燜燒小羔羊腿 BOLT 113慢火細燉小羔羊腱肉 Hiroya 113番茄奶油醬燉小羊肉丸 酒坊主 116 Cutturiddi(砂鍋燉蔬菜小羔羊) Osteria Dello Scudo 117鹽煮花蛤小羔羊 BOLT 117牛蒡高麗菜燉羊肉 LE BOURGUIGNON 120 Blanquette d'Agneau (燉小羔羊肉佐白醬) LE BOURGUIGNON 121 Agnello brodettato (白酒燉羊肉佐檸香蛋黃起司醬) Osteria Dello Scudo 121 Scotch broth(蘇格蘭大麥羊肉湯) The Royal Scotsman 124蒙古蔬菜羊肉鍋 SHILINGOL 124紅燜羊肉 羊香味坊 125羊湯 羊香味坊 125羊筋湯 PAO Caravan Sarai 128法式燉羊肉(Navarin) LE BOURGUIGNON 130羊肉蔬菜古斯米 Enrique Marruecos 132卡利亞羊肉塔吉鍋 Enrique Marruecos 134馬薩拉油封小羔羊 佐羊脂肉汁香料馬鈴薯花椰菜 附香菜與野生芝麻菜 Erick South Masala Diner 135梅乾羊肉塔吉鍋 Enrique Marruecos 135 Agnello aggrassato con patate (豬油炒小羊肉 阿格拉薩托) Osteria Dello Scudo
內臟 138 Stigghiole(烙烤香蔥羊腸捲) Osteria Dello Scudo 140 Haggis(小羊內臟餡羊肚) The Royal Scotsman 143 Coratella(慢燉小羊內臟[白肉]) Osteria Dello Scudo 144 Soffritto d’agnello (索夫利特醬煮小羊內臟[紅肉]) Osteria Dello Scudo 145涼拌羊肝薄片 TISCALI 145 Mazzarelle (淺燉綠蔬捲小羊內臟[紅肉]) Osteria Dello Scudo 148 Deviled Kidneys(香料羊腰子) The Royal Scotsman 149煙燻小羊舌 WAKANUI LAMB CHOP BAR JUBAN 149嫩燉小羊舌佐香菜薄荷綠醬與優格 酒坊主 152剁椒羊頭肉 (汆燙羊頭佐香辣蕗蕎醬) 南方中華料理 南三 153胡辣羊蹄(香辣滷羊蹄) 南方中華料理 南三 153酥炸小羊心 酒坊主 156雲南思茅風拌炒小羊胸腺 Matsushima 156法式燉小羊胸腺酒醋沙拉 BOLT 157酥炸小羊胸腺 WAKANUI LAMB CHOP BAR JUBAN 157脆皮香炸小羊胸腺 BOLT 160青岩古鎮風 滷羊蹄 Matsushima 162番茄燉羊肚 TISCALI
咖哩 165 Hyderabadi Mutton Biryani (海德拉巴羊排骨印度香飯) Erick South Masala Diner 168 Mutton Nihari (燉羊小腿咖哩) Erick South Masala Diner 170鐵鍋香料炒羊腿肉 PAO Caravan Sarai 172古典風格印度香料咖哩 Erick South Masala Diner 174簡餐風格印度香料小羊咖哩 Erick South Masala Diner 175 Lamb Green Kurma(羊肉椰香綠咖哩) Erick South Masala Diner 175羊絞肉Curry 酒坊主 176小羊肉醬咖哩 WAKANUI LAMB CHOP BAR JUBAN